Olá Pão Duros! Eu sou a Júlia do Blog Gastroterapia e estou aqui hoje para dar uma dica pra vocês comerem bem e ainda economizar muito!! O Festival de Sushi do Sashiburi sai por R$110,00 por pessoa. Nele está incluído todo o cardápio da casa, com repetições infinitas. O preço é bem elevado sim, e por isso que nós usamos o cupom do Best Gourmet Club. Com esse cupom você paga R$110 para DUAS PESSOAS, sim, 50% de desconto. Vale muito a pena!! Vamos conferir tudo que ele incluí??
Na foto o meu temaki favorito de toda a vida que só tem no Sashiburi, o Tamago Ebiten. Ele é feito com camarões empanados, cream cheese e no lugar da alga ele leva omelete. É simplesmente o ápice que um temaki pode chegar. É fantástico.
A sequência começa com as entradas quentes, que normalmente incluem cogumelos shimeji na manteiga, mas, como não gosto muito, substituímos pelas lulas empanadas. Destaque para a berinjela Nassu Hassame Age, empanada e recheada que é uma delícia sem explicação.
Depois vem o Monte Fuji, uma pequena torre de hot filadélfias com um toque especial de limão que fica divino. Ele acompanha o Harumaki de Cheddar, que mistura a delícia que é o salmão com o cheddar e faz uma gordice tão maravilhosamente empanada que é de chorar.
Só depois disso tudo que chega o prato principal. Ele inclui todas as peças “normais” além de maravilhosos gunkans, niguiri com gorgonzola maçaricado, e é claro os sashimis. São cinco variedades de sashimi: salmão, atum, polvo, lula e peixe branco.
E não acabou ainda! O próximo prato vem com as especialidades com skin, sendo o deliciosissimo Niguiri Skin Show, que é um niguiri de skin mas no lugar do arroz tem um cubinho de salmão cru, e ele ainda é coberto de couve crispy e molho tarê. Delicioso! Depois tem esse Oshi Skin da foto que são duas lâminas de skin com uma lâmina de salmão crú no meio, outra combinação maravilhosa das texturas. Ainda no mesmo prato vem o Ceviche de Salmão marinado em molho cítrico! A textura fica bem diferente tanto do salmão cru como do grelhado, super saboroso também. E por último desse prato delicioso tem o Shake Brócolis, que são gunkans recheados com brócolis e cream cheese, maçaricados. Não subestime o poder de um brócolis quando assunto é criar uma textura sensacional. Fantástico!
O Sashiburi visitado fica na Av. Dona Laura, 307, no Bairro Rio Branco em Porto Alegre. E para ter esse desconto maravilhoso que eu tive você precisa fazer parte do Best Gourmet Club, saiba mais clicando aqui!! Tem descontos de 50% em dezenas de estabelecimentos 😉
E não deixem de acessar o Gastroterapia para ver mais dicas de restaurantes em Porto Alegre!
