Há alguns dias fui convidada a conhecer o Raibu Sushi Cuisine, restaurante especializado em sushis, frutos do mar e pratos exóticos. A casa trabalha com matéria prima de primeira qualidade e produtos frescos.
O restaurante fica no bairro Petrópolis, em Porto Alegre (Rua Affonso Sanmartim, 119 – Jardim do Salso). O ambiente é lindo, muito bem decorado e amplo, perfeito para uma experiência oriental. Além das mesas tradicionais, existe a opção de ficar no balcão assistindo aos sushimen e também mesas com tatamis, bem ao estilo oriental.
A casa trabalha com duas formas de sequência, divididas da seguinte forma:
A sequência tradicional (R$ 99,90) é composta por: entradas frias, entradas quentes, sushis variados, 5 sashimis e 1 temaki filadélfia. Reposição ilimitada, exceto para sashimis, temakis, sushis especiais e com camarão. Os peixes da sequência tradicional são: salmão, peixe branco e lula defumada.
A outra opção é a sequência Premium (R$ 149.90), composta por: entradas frias, entradas quentes, shimeji na chapa, berinjela recheada, bolinho de salmão, sushis variados, sashimis e temaki filadélfia. Reposição ilimitada, exceto para sushis especiais. Os peixes que compõem a sequência Premium são: salmão, peixe branco, lula defumada, atum e polvo.
Escolhemos a segunda opção. Estávamos entre três pessoas.
Primeiro recebemos a salada sunomono e o ceviche de peixe branco e salmão:
Depois, veio o restante das entradas:
Depois, veio nossa barca com sushis tradicionais, sushis especiais e algumas das peças de sashimi.
Na hora das reposições, pedi ao garçom sushis braseados, que eu amo, e ele trouxe mais uma deliciosa porção!
Todos os pratos estavam deliciosos, mas os que mais chamaram nossa atenção foi o shimeji na chapa, os sushis especiais e os sushis braseados que pedimos.
Raibu Sushi
Rua Affonso Sanmartim, 119 – Jardim do Salso, Porto Alegre
(51) 3062-7759
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*O desconto vale apenas para a sequência premium e há uma restrição no número de sashimis.
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